معلومات عن الماء

يشكل الماء نسبة عاليه من تركيب جسم الإنسان تقدر بحوالي 50 - 60 % من وزن الشخص البالغ ونسبته في الرجل أعلى من المرأة وهو يتواجد داخل وخارج خلايا الجسم .

ويحصل جسم الإنسان على الماء من ثلاثة مصادر:

1- السوائل والمشروبات التي يتناولها.

2- الماء الموجود في الأغذية وتختلف نسبة الماء في الأغذية فالفواكه والخضراوات الطازجة تحتوي على نسبة مرتفعة من الماء .

3- الماء الناتج من التمثيل الغذائي للمواد النشوية والبروتينية والدهون .

طرق فقد الماء:

1- عن طريق التبول .

2- عن طريق البراز.

3- عن طريق العرق وهواء الزفير.

أهم الوظائف التي يقوم بها الماء في الجسم:

1- الماء ضروري لإتمام جميع التفاعلات الكيميائية للجسم.

2- له دور في نقل العناصر الغذائية في أثناء العمليات الحيوية.

3- مهم لتنظيم درجة حرارة الجسم.

4- لتسهيل حركة العضلات والأعضاء والمفاصل.

من الضروري أن يكون هناك توازن بين الماء المفقود والماء المتناول.

فقد الماء بكميات كبيرة يؤدي إلى الجفاف والإرهاق وضعف التركيز و ضعف الإنجاز الرياضي.